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Artikel | saldo 03/2012

Magnesium schützt das Herz

Eine Diät mit magnesium-haltigen Lebensmitteln vermindert das Herzschlagrisiko. Weshalb das so ist, bleibt aber offen. Dieser Befund basiert auf Gesundheitsdaten von 250 000 Menschen aus Eu­ropa, Asien und den USA. Susanna Larsson ist Professorin am Karolinska-Institut in Stockholm und Co-Autorin der Studie. Sie erklärt im Magazin «American Journal of Clinical Nutrition»: «Reich an Magnesium sind Früchte, Blattgemüse, Nüsse, Bohnen und Vollkorn-Getreide.»   

12. Februar 2012 | tk


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